Home | 留学 | VISA(査証) | 留学相談/カウンセリング | 雑貨ショップ | 料理レシピー | その他 | 連絡 |

• 豚肉　0.5ポンド
• 生イカ　１
• 生卵4個
• キャベツ1個
• 長いも30グラム
• 椎茸　２個
• 桜海老　0.25カップ
• 鰹節　0.25カップ
• 天かす　１カップ
• 紅生姜　テーブルスプーン４杯分
• 塩テーブルスプーン２杯分
• マヨネーズ　適量
• ケチャップ　０．２５カップ
• ウスターソース　０．２５カップ
• 水　１００cc
• 小麦粉　1カップ

1. ケチャップとウスターソースを混ぜる
2. 豚肉を小さくサイコロサイズに切り炒める
3. キャベツを千切りにする
4. 椎茸を千切りにする
5. 長いもをすりおろす
6. イカを細く千切り見たく切る
7. 生卵を溶いてボールへ入れておく
8. ７へ天かす、椎茸、桜海老、紅生姜、長いも、イカ、水、塩と小麦粉を入れてよくまぜる
9. 中火にして鉄板又はフライパンへ８をのせて豚肉を振り掛ける（約４分程度焼き裏返しにする）
10. 出来上がったお好み焼きに１で作ったソースとハケで塗り、お好みにあわせてマヨネーズをかけ鰹節をふりかけます